  Pourquoi manger bio ?  Ma vie sans carbone : un village bio et social 
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Le blog cuisine et saveurs bio propose de la cuisine parfois sans gluten, (...)
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 es élèves d’un lycée de Tahiti sensibilisés au bio et à la protection de l’environnementvendredi Mars 2009Les élèves du lycée St Joseph, à Pirae, ont eu l’occasion, toute la matinée de jeudi, de participer à l’opération de sensibilisation mise en place par une classe de bac pro-commerce 1ére année, avec la participation de deux associations engagées dans la promotion de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Christophe Borrelli, professeur au lycée St Joseph, a eu l’idée d’organiser pour une de ses classes de terminale, section commerce, un concours du meilleur éco-vendeur. Une initiative originale née de la rencontre entre l’association Teootemaa, dont il est président, et l’association BioFenua. La première a pour objectif de faire la promotion du commerce équitable et de renforcer la solidarité en aidant les familles à devenir autonome. La seconde milite depuis plusieurs années pour la promotion de l’agriculture biologique en Polynésie française. Suite à un cours préalable d’une heure sur le "Bio", dispensé par Gilles Parzy de BioFenua, les élèves étaient évalués par le professeur pour obtenir une note en vue d’informer les élèves des autres classes sur le sujet, "car un bon vendeur doit bien connaître son produit". L'article en ligne sur : tahitipresse.pf
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